مخلوط کن های غوطه ور لوازم بسیار خوبی برای مصارف خانگی هستند. این دستگاه ها که به آن ها مخلوط کن دستی، مینی مخلوط کن یا استیک هم می گویند، مواد غذایی را درست در داخل ظرف مخلوط و پوره می کنند. انواع و ویژگی های زیادی وجود دارد که باید در نظر بگیرید. درباره گزینه‌های مختلف آن‌ها، از جمله ویژگی‌ها، قیمت، و مدل‌های سیمی یا بی‌سیم بیشتر بدانید. در اینجا چند نکته برای انتخاب مخلوط کن مناسب وجود دارد تیغه Sus قابل جدا شدن بلندر دستی نیازهای شما. مزایا و معایب هر گزینه را بسنجید و آگاهانه تصمیم بگیرید.

سیمی در مقابل بی سیم

انتخاب بین مخلوط کن غوطه وری سیمی و بی سیم یک موضوع ترجیحی شخصی است. شما می توانید از هر کدام برای انواع پخت و پز استفاده کنید، اما مدل های بی سیم اغلب ارزان تر و همه کاره تر هستند. برخی از مدل‌ها دارای چسب همزن هستند که به شما امکان می‌دهد بدون استفاده از همزن برقی، مرنگ و خامه فرم گرفته درست کنید. همچنین لازم نیست نگران التهاب تاندون آرنج ناشی از استفاده بیش از حد از همزن برقی باشید. مدل‌های دیگر با کاسه‌های فرآوری غذا عرضه می‌شوند که به شما امکان می‌دهند پستو، سس‌ها و سس‌ها را درست کنید. همچنین باید در نظر بگیرید که چه مقدار فضای پیشخوان در دسترس دارید، اما مخلوط کن های غوطه ور معمولاً کوچکتر از همتایان خود هستند.

نکته دیگر قدرت است. در حالی که مخلوط‌کن‌های شارژی قوی‌تر و انعطاف‌پذیرتر هستند، باید مطمئن شوید که یکی از آنها را با موتور قوی و تیغه قابل شستشو در ماشین ظرفشویی انتخاب کنید. اگر می خواهید اغلب از مخلوط کن غوطه وری خود استفاده کنید، یک مخلوط کن سیمی ممکن است گزینه مطمئن تری باشد. با این حال، اکثر مدل‌های بی‌سیم فاقد قدرت ترکیب کردن مقدار زیادی از مواد هستند. مخلوط‌کن‌های شارژی نیز ممکن است داغ‌تر از مخلوط‌کن‌های سیمی باشند، بنابراین اگر آشپزی شما اقتضا می‌کند، باید دومی را انتخاب کنید.

قدرت

در مورد تطبیق پذیری و قدرت مخلوط کن های غوطه ور شکی وجود ندارد. با سطوح قدرت از 140 وات تا 1200 وات، آنها می توانند گوشت را خرد کرده و کف سفیده تخم مرغ پایدار در چند ثانیه تولید کنند. آنها همچنین می توانند مواد را به یک قوام یکدست و همگن تبدیل کنند و آنها را برای تهیه سس ایده آل کند. با این حال، توان مورد نیاز برای دستیابی به نتایج مطلوب ممکن است از مدلی به مدل دیگر متفاوت باشد. در زیر چند نکته برای انتخاب بهترین مخلوط کن غوطه وری آورده شده است.

اولین قدم در خرید مخلوط کن غوطه وری، انتخاب اندازه ظرف است. به طور معمول، یک مخلوط کن غوطه وری متوسط ​​می تواند تا 10 گالن مواد را تحمل کند. برای کارهای سنگین تر، به یک مخلوط کن با ظرفیت 50 گالن نیاز دارید. اگر از مخلوط کن غوطه وری خارج از محل استفاده می کنید، به دنبال مدل بی سیم باشید. این مخلوط کن ها قابل حمل هستند و دارای کیف حمل هستند.

تطبیق پذیری

چه به دنبال دستگاهی باشید که بتواند مایعات را ترکیب کند یا مواد را پوره کند، همه کاره بودن مخلوط کن غوطه وری را دوست خواهید داشت. این وسایل کوچک برای ترکیب مایعات و غذا با هم ایده آل هستند و می توانند زندگی شما را در آشپزخانه راحت تر کنند. در واقع، مخلوط‌کن‌های غوطه‌وری با طیف وسیعی از کاربردها و عملکردهای متعدد، ابزار آشپزخانه ایده‌آلی برای سرآشپزها هستند. ما از دو متخصص برای کمک به شما در انتخاب مخلوط‌کن مناسب برای نیازهایتان استفاده کردیم: کاترینا مونیچیلو، متخصص در صنایع غذایی و ویراستار در The Spruce Eats، و کتی مکد، آشپز حرفه‌ای و بشارت دهنده مخلوط‌کن غوطه‌وری.

اولین چیزی که در یک مخلوط کن غوطه وری باید به آن توجه کرد، قابل حمل بودن آن است. اگر همیشه در حال حرکت هستید، یک مخلوط کن غوطه وری بی سیم ایده آل است، اما یک مخلوط کن سیمی نیاز به شارژ مکرر دارد. همچنین می توانید به دنبال یک مخلوط کن غوطه وری با شفت قابل جدا شدن باشید. این کار تمیز کردن را آسان می کند و ذخیره سازی را آسان تر می کند. نقطه ضعف مخلوط کن غوطه وری سیمی این است که می تواند به راحتی دستان شما را در حین مخلوط کردن مقدار زیادی غذا در هم ببندد یا بسوزاند.

قیمت

مخلوط کن های غوطه ور لوازم آشپزخانه محبوبی هستند که می توان از آنها برای تهیه نوشیدنی و آبمیوه استفاده کرد. این دستگاه به گونه ای طراحی شده است که غذا و مواد تشکیل دهنده را در چند دقیقه آماده می کند و آن را به بخشی ضروری از هر آشپزخانه خانگی تبدیل می کند. علاوه بر این، این دستگاه برای افرادی که سبک زندگی پرمشغله ای دارند مناسب است. با این حال، برخی از نقاط ضعف آن وجود دارد که می تواند مصرف کنندگان را منصرف کند. در زیر تعدادی از آنها ذکر شده است. برای کسب اطلاعات بیشتر به ادامه مطلب مراجعه کنید.

یک مخلوط کن غوطه وری خوب باید بین 25 تا 50 دلار قیمت داشته باشد. مدل های رده بالا می توانند تا 300 دلار قیمت داشته باشند. یک مخلوط کن غوطه وری متوسط ​​را می توان با کمتر از 50 دلار خریداری کرد. می توان از آنها برای پوره کردن میوه و سبزیجات منجمد برای اسموتی، امولسیون کردن مایعات و حتی درست کردن دسرهایی مانند خامه فرم گرفته و مرنگ استفاده کرد. برای اکثر مصرف کنندگان، مخلوط کن غوطه وری یک انتخاب عالی است. با این وجود، مهم است که قبل از خرید یکی، قیمت را در نظر بگیرید.